Avec sa lame semi rigide, ce couteau à filet classique offre une de précision hors pair lors de la préparation de vos filets de poissons.
Le couteau Bonaventure classique est muni d’une lame en acier inox AUS-8, avec une dureté de 58-59RC.
Il est assemblé avec des rivets mosaïque en laiton ainsi que des gardes en acier inox.
Le manche en bois de cerf est muni d’un intercalaire en fibre vulcanisé.
Ce modèle est assorti d’un étui en cuir noir ou tan.
Informations complémentaires
| Poids |
0.150 kg |
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| Type de lame |
Lame fixe
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| Style de lame |
Fini satiné
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| Usage |
poisson
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| Matériau de lame |
Acier inoxydable AUS-8
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| Longueur de lame |
16 cm
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| Épaisseur de lame |
2 mm
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| Affûtage |
Sabre, constant 25 degrés
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| Dûreté |
58-59 Rc
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| Mîtres |
Acier inoxydable 416
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| Manche |
Bois de cerf
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| Fini |
"Hairline"
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| Intercalaire |
Fibre vulcanisée
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| Longueur de manche |
12.5 cm
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| Longueur totale |
28 cm
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| Fourreau |
Cuir de vache pleine fleur
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| Dragonne |
Non
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| NOTE: |
Ce produit peut présenter des variations d'une unité à l'autre en raison de variations naturellement présentes dans la matière première du manche.
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